Portvinssmagning med portvinshuset Messias den 14. januar 2020

Denne aften skal vi smage 6 portvine fra det familieejede portvinshus Messias. Det traditionsrige portvinshus blev grundlagt i 1926 og har blandt andet ejendommen Quinto do Cachao, hvor hele ejendommen er klassificeret 'A', som er den bedste kategori af markernes beliggenhed i Douro.

Vi skal smage de forskellige typer af portvin, så vi virkelig kan fornemme forskellen på hvid-, ruby- og tawny port. Smagningen vil blive krydret med portvinens historie (en rigtig ”bitch fight”), og de kommer også ind på sammensætning af portvin og mad.

En hyggelig og uformel smagning i portvinens tegn.